Le modèle agricole actuel a trouvé ses limites. Les pratiques évoluent, ce qui se traduit par l’émergence de startups s’inscrivant dans la tendance de l’agriculture régénératrice.

Les enjeux de l’agriculture régénératrice et de l’agroécologie

40% des sols sont épuisés dans le monde, alors que le revenu moyen par agriculteur a baissé de 40% en 30 ans. L’agriculture régénératrice s’est donc développée à partir du constat que le modèle actuel de l’agriculture repose sur des pratiques nocives pour les sols et pour les hommes.

L’agriculture régénératrice vise à régénérer les biens communs (sols, eau, air, biodiversité) tout en augmentant le revenu des agriculteurs.

En termes de pratiques, les 3 premiers leviers sont la réduction du travail du sol, la couverture des sols tout au long de l’année, et la diversité des espèces cultivées. L’objectif ultime est l’agriculture bio régénérative, qui se passe d’intrants chimiques. Cela inclut donc l’agriculture de précision pour optimiser l’utilisation des produits phytosanitaires mais aussi le biocontrôle avec la production de biointrants.

Pour que l’agriculture régénératrice se déploie, il va falloir dépasser des freins sociologiques : la plupart des agriculteurs qui s’engagent sont encore montrés du doigt. Il y a également des enjeux autour du financement, car pour que les agriculteurs puissent investir dans ces nouvelles technologies il faut qu’ils puissent les financer.

Milpa

Milpa est une startup qui accompagne les exploitants vers l’agriculture régénératrice avec un business model original. Ils proposent aux exploitants agricoles de leur déléguer tous les aspects de leur exploitation agricole afin de l’adapter à leur modèle basé sur la bio-régénération des sols.

En un mot on peut décrire leur offre comme de l’agriculture régénératrice « as a service ».

Milpa transforme donc les ferme du conventionnel initial au bio régénératif, soit l’agriculture la plus exigeante au niveau environnemental :

➡️ aucun pesticide ni engrais de synthèse

➡️ quasiment aucun travail du sol pour le régénérer

➡️ des couverts en permanence, une rotation de culture exceptionnelle.

Pendant toute la durée de l’accompagnement, ils garantissent un revenu fixe à l’agriculteur pendant au minimum 5 ans, pour qu’il puisse se former, observer, expérimenter. Après cette période de ans l’agriculteur peut reprendre la gestion de sa ferme.

Milpa dispose de 10 ans d’expérience dans la recherche et le développement autour de l’agriculture bio-régénératrice et est en mesure de proposer du conseil agro-écologique pour la gestion des sols d’une exploitation.

Ils ont déjà plus de 2500 hectares en gestion, + de 30 espèces cultivées.

La startup est implantée dans de nombreuses régions en France : Centre Val de Loire, Normandie, Nord-Pas-de-Calais, Picardie, Grand Est, Bourgogne Franche Comté, Pays de la Loire, Poitou-Charentes, Limousin.

Sencrop

Sencrop est une start-up française de l’Agtech, créée en 2016, à Euratechnologies (Lille)présente en Grande-Bretagne, Allemagne, Espagne et aux Pays-Bas.

Leur mission est d’aider les agriculteurs à prendre de meilleures décisions au quotidien pour plus de confort, de meilleurs rendements et un impact environnemental maîtrisé. Leurs solutions visent plus largement à rendre l’agriculture de précision accessible et efficace pour tous les agriculteurs et de les aider à optimiser l’utilisation des ressources.

Ils proposent des stations météo connectées permettant notamment aux agriculteurs de :

➡️ Mieux anticiper les risques climatiques

➡️ Optimiser leurs décisions agronomiques

➡️ Réduire les intrants et préserver les ressources

Leur plateforme agro-météo, se base sur des stations de précision installées localement.

Sencrop, dispose de 30 000 stations météo connectées à travers l’Europe, ce qui qui lui permet de fournir aux agriculteurs des données en temps réel et spécifiques au champ sur les précipitations, la température, l’humidité, la vitesse du vent, etc.

Ils proposent différents outils, notamment Raincrop, Windcrop, Solarcrop et Leafcrop, ce qui permet aux producteurs de prendre des décisions éclairées en matière d’irrigation, de protection des cultures et de prévention des maladies, améliorant ainsi la productivité tout en promouvant des pratiques durables.

Leur plateforme intègre l’apprentissage automatique et l’analytique basée sur le cloud, Sencrop fournit des prévisions hyper-locales et des informations exploitables,

Les collaborations avec des plateformes comme Farmable simplifient davantage la gestion de l’exploitation en intégrant les données météorologiques directement dans les opérations quotidiennes.

Greenpods

GreenPods est un développeur de produits de la ferme à la table entièrement intégré, répondant à la demande croissante de protéines végétales et de fruits à coque durables et produits localement.

Ils suivent des itinéraires techniques d’agriculture régénératrice et fournissent une traçabilité complète jusqu’à la ferme. Leur objectif est d’atténuer le changement climatique par l’établissement de vergers biologiques et régénératifs, qui constituent des puits de CO2. Ils mettent en œuvre des pratiques régénératives pour améliorer la santé des sols, restaurer le cycle de l’eau et accroître la biodiversité.

Concrètement, ils transforment des exploitations agricoles conventionnelles en vergers régénératifs afin de restaurer nos terres agricoles. Ils se concentrent sur les trois fruits à coque les plus rentables d’Europe : les noisettes, les amandes et les pistaches. Associées à des cultures annuelles auxiliaires comme le soja, les fruits à coque génèrent des synergies et permettent de diversifier les risques.

En avril 2021, ils ont notamment repris une exploitation, avec l’objectif de la convertir à l’agriculture biologique et à l’arboriculture. Elle était depuis plus de 30 ans dédiée à la monoculture intensive de maïs en conventionnel, principalement exporté vers l’Espagne. Ils l’ont fait passer d’un usage agroéconomique obsolète tourné vers la nutrition animale à l’export à la relocalisation d’une production de protéines végétales en Europe.

La conversion de ces terres vers la production de fruits à coques vendus directement en circuits courts permet de contribuer de manière tangible à la résilience alimentaire du territoire occitan.

Ils travaillent également au développent de leur propre outil industriel performant pour transformer leurs matières premières car GreenPods a pour stratégie de vendre en direct au consommateur, afin de prouver que la production agricole peut être une activité écologique, traçable et rentable de la ferme à la fourchette. »

Pour optimiser la croissance de leurs arbres et assurer la régénération de leur écosystème ils utilisent de nombreux outils technologiques (stations météo, sondes capacitives, imagerie drone, électrovannes etc.).

Greenpods construit actuellement un portefeuille de projets prêts à l’investissement et vise un portefeuille diversifié de 5 à 7 exploitations agricoles sous gestion d’ici 2025.

C’est une entreprise à mission, dont les projets répondent à de multiples objectifs de développement durable : ils créent des emplois locaux, capturent le carbone, augmentent la biodiversité et contribuent à l’atténuation du changement climatique et à la réhabilitation des terres.

Neofarm

Neofarm a conçu un modèle de micro-ferme en maraîchage agroécologique ultra-automatisée.

Leur modèle de production se veut local, bio, respectueux du vivant, productif et rentable grâce à de multiples outils technologiques pour aider à la production, comme des robots.

Leur ambition est d’aider au développement d’un modèle d’agriculture durable, résilient permettant de garder un sol riche et qui préserve la biodiversité en se passant des intrants chimiques ou des pesticides.

Concrètement, ils travaillent sur un modèle de fermes technologiques en maraîchage bio-intensif sur petite surface, pour produire des fruits et légumes bio et locaux destinés à la distribution en circuits courts.

Leur ferme pilote est située à Saint-Nom-la-Bretèche dans les Yvelines où ils font tous leurs développements technologiques et mènent beaucoup d’expérimentations agronomiques.

Ils installent par exemple un portique avec un bras articulé sous les serres qui se déplace sur des rails au-dessus des cultures sans abîmer le sol et qui peut être équipé de différents outils en fonction des actions qu’il y a à réaliser sur les cultures (préparer le sol, désherber, semer). Cela permet de réduire la pénibilité du métier.

La deuxième brique d’innovation de leur modèle est une application mobile de gestion maraîchère. Elle permet de centraliser toute la base de donnes agronomique des espèces, des variétés cultivées, des rotations de culture et de la manière dont on les cultive.

L’ambition de Neofarm est de s’allier avec un agriculteur ou une agricultrice et de l’accompagner dans la transformation de son exploitation pour lui proposer un modèle d’agriculture bio durable, à taille humaine, en utilisant les nouvelles technologies.

Leur équipe compte une vingtaine de personnes et fait cohabiter des ingénieurs et des maraîchers : ingénieurs mécaniques, électroniques, ingénieurs agronomes, des concepteurs et installateurs de fermes.

Ils proposent ainsi aux agriculteurs et aux collectivités une solution clé en main au sein d’exploitations installées à proximité des villes. Ils ne proposent pas uniquement des technologies, ils installent et conçoivent une ferme, ses pratiques. Ils accompagnent ensuite et recrutent les équipes, proposent du conseil agricole pour la conduite des cultures.

Mycophyto

La startup Mycophyto a pour ambition de proposer une alternative naturelle aux engrais chimiques.

Elle se spécialise dans la production de ces champignons pour les proposer comme alternatives naturelles aux engrais de synthèse.

La société a été créée en 2017 et est une société spin-off de de l’INRAE et de l’Université Côte d’Azur. Elle se positionne sur un marché en fort développement, car les intrants de synthèse utilisés en agriculture traditionnelle sont aujourd’hui progressivement remplacés par des produits naturels sous la pression des nouvelles normes et de la législation européenne. Cette jeune entreprise ambitionne en tous cas de devenir l’un des leaders en France et en Europe sur le marché des biointrants dans les prochaines années.

L’entreprise a réalisé plusieurs années de recherche et développement sur les interactions entre différentes plantes et des champignons mycorhiziens. L’association de ces champignons avec les plantes leur permet notamment de puiser plus loin dans le sol pour trouver de l’eau et des éléments nutritifs.

Leurs solutions permettent de réduire l’empreinte environnementale mais également d’augmenter les rendements et la qualité de la production.

Grâce à ses produits, la startup revendique une augmentation des rendements comprise entre 15% et 30% ainsi qu’une réduction des intrants, dont l’eau, avec jusqu’à 40% de stress hydrique en moins sur certaines cultures.

Alvie

Alvie est une start-up née en 2020. Son objectif est de faciliter la transition d’une agriculture intensive à fort impact environnemental vers de nouveaux modèles agricoles plus durables en optimisant l’utilisation de produits phytosanitaires.

Les solutions qu’elle développe relèvent du domaine de l’agriculture de précision. Elles permettent d’apporter des réponses à la question de savoir quelles sont les conditions micro-météos réelles au champ au moment de l’application d’intrants, comment les déterminer et d’assurer ainsi un positionnement optimal pour le traitement de produits phytosanitaires.

Leur technologie se présente sous la forme d’un capteur qui permet de mesurer en temps réel certains paramètres du sol (température, humidité, etc.). Concrètement, Alvie propose donc un produit connecté, équipé de capteurs pour recueillir des données micro-météorologiques dans les champs ainsi que les données sur les doses utilisées par l’agriculteur pendant l’application de produits phytosanitaires. Derrière, une application traite ces données et conseille les exploitants agricoles sur l’utilisation de produits phytosanitaires, en prenant en compte les paramètres analysés mais aussi le type de culture et le matériel utilisé.

Le but final est de proposer la dose la plus optimisée possible pour chaque traitement, donc de minimiser l’impact sur la végétation et la santé tout en maximisant l’efficacité agronomique.

Alvie propose 4 offres différentes qui s’étendent d’une application gratuite jusqu’à la mise à disposition d’une station météo embarquée, et un traceur GPS, qui donne des informations ultra-détaillées avant, pendant et après le traitement. Leur station météo embarquée HYGO offre des conseils agronomiques sur les intrants et donne des créneaux d’application pour pulvériser les intrants dans les meilleures conditions.

Grâce à ces analyses et la précision des données récoltées, Alvie permet aux agriculteurs de réduire d’environ 30% leurs doses d’intrants de synthèse. À l’avenir, elle estime pouvoir atteindre une réduction de 50%.

Sources :

 https://leshorizons.net/mycophyto-passage-echelle-remplacer-engrais-synthese/

https://leshorizons.net/hygo-alvie-solution-reduire-usage-phytosanitaires/